¿Cómo elegir el menú para el casamiento? 5 opciones para diferentes estilos de boda
El menú es una parte importantísima del casamiento. Por esta razón, debería ser acorde al tipo de celebración que se realizará. Las opciones son variadas: puede ser un banquete clásico, un buffet libre o un cóctel. ¿Qué opción les gusta más?
En un casamiento cada detalle cuenta y el menú a servir no es una cuestión menor. No será lo mismo servir un banquete protocolar a dejar que cada invitado elija qué quiere comer y dónde sentarse. En este artículo les contaremos de diferentes alternativas para servir el menú para que puedan ver cómo inciden en el estilo del casamiento.
1. Menú de casamiento tradicional
2. Menú de casamiento tipo buffet
3. Menú de casamiento tipo cóctel
4. Menú de casamiento tipo brunch
5. Food trucks
Menú de casamiento tradicional
Para aquellas parejas que elijan un casamiento tradicional en salón, pueden acompañar su celebración con un banquete más clásico y protocolar, siguiendo todos los pasos para una cena completa: entrada, un primer plato, postre y torta de casamiento. Después de que los novios bailen el vals se habilitará la barra de tragos con bocaditos salados. Estos menús tan tradicionales van acompañados de una celebración igual de clásica, donde cada invitado tiene seleccionado su lugar en una mesa.
Menú de casamiento tipo buffet
Para aquellos que buscan una opción más descontracturada, pueden optar por un menú buffet donde cada invitado recorre las diferentes opciones de comida. Se puede organizar poniendo islas con el catering en la misma zona donde se encuentran las mesas para que los invitados no tengan que caminar mucho. Los mozos pueden colaborar sirviendo las opciones que cada persona elija. Este tipo de banquete es ideal para un casamiento de día y al aire libre. Puede ser una boda en un campo o en la playa. Será más práctico y menos protocolar.
Menú de casamiento tipo cóctel
Para aquellos que cuenten con poco presupuesto o realicen un casamiento súper íntimo, se puede optar por un banquete tipo cóctel. Esto significa que los mozos irán por el lugar ofreciendo bocaditos de comida. Pueden ser dulces o salados. Algunas opciones son empanaditas, albóndigas, sandwiches, brocheta de frutas o salado. ¡Las opciones son muchas! Para que los invitados se sientan a gusto se pueden dejar unas sillas altas o una barra para que tengan donde acomodarse.
Menú de casamiento tipo brunch
Bruch es la mezcla del desayuno y el almuerzo (del inglés Breakfast Lunch). La idea es que se realice una comida a media mañana o mediodía que sea bien completa. Esta es una opción súper cool para aquellas parejas que se casen por la mañana y no quieren hacer un súper banquete. En el brunch se pueden servir platos como brusquetas con palta o queso untable y jamón crudo, bagels rellenos, panqueques o salchichas y huevos revueltos. Todo esto puede ir acompañado de té, café, smoothies o jugos naturales. ¡Súper rico!
Food trucks
Quienes están buscando sorprender a sus invitados con una propuesta gastronómica diferente puede optar por incluir varios food trucks en su casamiento. Se trata de carritos que realizan variadas propuestas de comida gourmet y cocinan a la vista de los comensales. Pueden servir sandwiches, tacos mexicanos, tapas españolas, helados y diferentes postres.
Para esta opción se sugiere que las mesas estén cerca de los carritos y que cada uno pueda elegir donde sentarse para seguir con el espíritu descontracturado de la fiesta. Los food trucks ¡son un éxito asegurado!
¿Qué les parecen estas alternativas? ¿Ya saben que tipo de casamiento y banquete quieren para su casamiento? Recuerden tener en cuenta la época del año y que se sirvan productos de temporada para que los platos sean más ricos y frescos. Una vez que ya tengan los proveedores y el menú armado solo quedará esperar a qué llegue el gran día para disfrutar con amigos y familiares. ¡Bon appétit!
