Kiosco de golosinas para el casamiento: una tendencia muy dulce

Pensando en otros detalles de la fiesta además del vestido de novia, la mesa dulce y los kioscos de golosinas son tan tentadores como la torta de casamiento. Ya sea una elección de dulces clásicos, retro o con un toque gourmet o más casero, la tendencia dulce se impone y gana terreno. Se pueden pensar también como souvenirs originales comestibles. Tips para armar tu kiosco.

1. De qué se trata

Es una nueva tendencia en las bodas que incorpora todo tipo de dulzuras para el paladar, algo diferente del candy bar o mesa dulce, sobre todo porque es un carrito de golosinas solamente, algunas de las más clásicas, más modernas o de estilo gourmet. Combina la pasión por los dulces, tanto de los adultos como de los niños, y las presentaciones decorativas, jugando con los colores, los sabores y las texturas.

2. Lo vistoso

El escenario montado con el carrito o la mesa, el mantel y el centro de mesa, los envases, las carameleras, tazas y teteras, las flores, las etiquetas decorativas y la selección de los dulces juegan un papel importante para convertirse en una tendencia que suma creatividad y elegancia. Un detalle más que aporta a lo vistoso del kiosco de golosinas es el quiebre de lo monótono, con texturas, volúmenes y tonos que envuelven el montaje y acompañan la torta de casamiento sencilla.

3. Encanto extra

El kiosco de golosinas puede complementar la mesa dulce, que tiene en su centro la torta de casamiento original, y llenar de encanto con su estética que puede resultar una sorpresa para más de un invitado. También es un concepto pensado para reemplazar el candy bar y darle una vuelta de tuerca al momento dulce. Otra alternativa: las mesas dulces pueden ser más pequeñas y dejar un lugar para el mini kiosco.

4. Carameleras

Lo acertado es elegir golosinas pequeñas y variadas que puedan acomodarse en frascos de vidrio decorados o carameleras para sorprender a tus invitados y llamar la atención con los colores y las formas. Con especial cuidado en la disposición de los recipientes, lo visual es tan importante como los dulces que elijas para armar tu carrito de golosinas. Es importante no quedarse cortos con las cantidades y conservar la paleta de colores, que se estima en 3 o 4 para encontrar el tono armonioso.

5. Tipos de dulces

Por lo general, los dulces se dividen en 4 categorías. Los colores y la variedad de sabores deben resaltar en la puesta del kiosco.

• Dulces a granel: los que se venden por kilo, como caramelos, gomitas frutales, gomitas de gelatina, chocolates en confites.
• Dulces envueltos: cajitas con caramelos o bombones, golosinas retro.
• Dulces de diseño: figuras de chocolate, piruletas y bastones, cake pops, galletitas glaseadas, merengues, malvaviscos.
• Dulces de relleno: chupetines, caramelos en tubos, confites.

6. Cantidades

Con una variedad de por lo menos 7-8 dulces de la lista anterior, se puede calcular ½ taza por invitado más un dulce envuelto o de diseño. La cantidad va a depender de varios factores. Si además se suma una mesa dulce o es una boda de mañana con un brunch como menú, entonces las cantidades deberían ser un poco menores. Si es una boda con niños, es mejor calcular de más porque ellos van a querer probar todos los dulces. Recordá también que la torta de casamiento sencilla cuenta como una porción de dulce.

7. Como souvenir comestible

Es una oportunidad de darle una doble función. Una canastita armada con sabores variados, ¡nada mejor para llevarse de recuerdo! Esta idea es genial pensando en los niños. Una idea para souvenirs de casamiento que les va a encantar a los chicos, sobre todo si los elaborás con bonitos envoltorios llamativos. En este caso, podés poner un dulce de diseño y dos cucharadas de caramelos o confites.

Una limonada o un jugo natural para acompañar los dulces siempre son bienvenidos. Las golosinas resultan una imagen de souvenirs de casamiento ideal para los niños, y una vuelta a la infancia para los adultos. Una torta de casamiento con toques ácidos puede ser un balance para tanta dulzura kiosquera.