Tendencias en tortas de casamiento 2023: 8 propuestas para el momento más dulce
¡Qué bello es cuando los novios cortan la torta de casamiento! Sin dudas, uno de los momentos más icónicos de un casamiento y qué recordarán por siempre. Por ello, aquí les enseñamos algunas de las tendencias en tortas que se verán en 2023.
Como ya sabemos, cada detalle de una boda es muy importante. Sobre todo cuando nos estamos refiriendo a la torta de boda. Hay quienes prefieren una torta más tradicional, que sea totalmente blanca, o quienes quieren alguna alternativa más práctica, como un conjunto de cupcakes. Aquí veremos algunas opciones que serán tendencia en los casamientos del 2023.
Torta con efecto mármol
La torta efecto mármol o marble cake seguirá siendo tendencia durante 2023. Esta decoración se puede lograr utilizando fondant o base de merengue, pero lo más importante es lograr el contraste entre el color de base y las vetas que tendrá, para lograr el efecto deseado.
Esta opción es ideal para aquellos novios que buscan una torta de boda super elegante y sobria. Normalmente, el gris y el blanco son la combinación perfecta para este estilo de tortas, pero también quedan muy bonitas en combinaciones de grises, lavanda, azules y blancos o los marmolados en tonos rosas. ¡Quizás puedan pedirla en el mismo tono que la ambientación del salón!
Torta desnuda
También conocidos como naked cakes, estas son las tortas donde el bizcocho no va cubierto de fondant, frosting ni ningún otro tipo de cobertura. Simplemente son capas de bizcocho relleno del sabor que más les guste. En la parte superior puede ir adornadas con frutas o flores comestibles. Esta opción es ideal para una boda rústica, rural o campestre.
Torta piñata
Una de las tendencias preferidas por las parejas... ¡la torta que se puede romper! ¿Qué es la torta piñata? Se trata de una torta que está totalmente hecha de chocolate. Pero, la sorpresa es que está realizada íntegramente de chocolate duro, es decir, es hueca por dentro. ¿Por qué? Porque la idea es llenarla, al igual que una piñata tradicional, de golosinas de todo tipo. Al momento del tradicional corte de la torta, los novios la romperán con algún material de madera. Puede ser una especie de martillo o con algún utensilio de madera (por ejemplo, un palo de amasar). Con delicadeza pero firmeza, entre ambos deben golpear la torta hasta que se quiebre, ante la mirada atónita de sus amigos y familiares.
Flores... ¡y más flores!
Otra opción muy bonita para decorar tortas nupciales es con flores vistosas de todo tipo, ya sean frescas, comestibles, secas o artificiales. Los adornos florales pueden estar alrededor de la base, cayendo por un lado de la torta, repartidas por los diferentes pisos o como un cake topper.
Estas decoraciones suelen ser muy delicadas y nos permiten jugar con diferentes tonalidades de colores. ¡Incluso pueden estar en combinación con el ramo de la novia! Una torta con flores podría ser una hermosa opción para una boda muy romántica o más clásica. ¿Qué les parece?
Pastelería miniatura
Estas son pequeñas tortas en formato individual y miniaturas. Se pueden utilizar para acompañar una torta más grande o como pastel nupcial. Esta es una propuesta práctica y original que se puede pedir de diferentes gustos, así los invitados hacen una degustación de varios sabores. ¿Qué tipos de tortas pedirían?
Decoración con papel de arroz
Si lo que están buscando es una torta con diferentes texturas y original, ¡Esta opción es para ustedes! Pueden decorar su torta nupcial con papel de arroz, este ingrediente se puede teñir y dar forma con facilidad. Al secar tiene un toque satinado que quedará muy bonito sobre la torta. Además, combina muy bien con una base de ganache o buttercream. ¡Quedará hermosa!
Ruffle cake
Este tipo de decoración es una tendencia que viene desde Estados Unidos. También se la conoce como pastel con volados, ondulado o rizos. Esta decoración se realiza con frosting. Se usa en tortas nupciales creando diferentes diseños y combinando diferentes tonalidades. Quizás la han visto formando un degradé de distintas gamas de rosas u otro color. ¿Qué les parece esta tendencia?
Algunas alternativas
Para aquellas parejas que buscan otras opciones a la clásica torta de casamiento, 2023 nos trae diferentes opciones, siempre con el acento en buscar la mejor experiencia para sus invitados. Pueden optar por sorprender a sus invitados con una propuesta alternativa. Desde mesas dulces con donuts y churros con chocolate hasta torta helada, waffles o panqueques de diferentes gustos. ¿Qué opción les gusta más?
Esperamos que todas estas tendencias de tortas los ayude a elegir cómo será la de ustedes. ¡Hay un tipo de torta para cada estilo de boda
