Menú opción VI

Recepción

Presentación de islas de fiambres y sushi

Entrada: (una a elección)

• ceviche de camarones.
• muzzarelitas sobre colchón de rúcula
• crepes de ricota y espinaca con salsa rosa.

Plato principal (una a elección)

• lomo al champiñón con papas.
• ribbs de cerdo a la barbacoa con papa rellena.
• ravioles de pavita con crema de quesos.

Bebidas (libre)

• gaseosas línea coca cola – agua- agua saborizada

Postres (uno a elección)

• helado con frutos rojos
• copa mousse de chocolate y crema
• brownie de chocolate con crema helada americana
• capelina con helado y salsa a elección

Mesa dulce (10 tortas cada 100 invitados)

• torta mousse de chocolate – lemon pie – rogel – isla flotante – torta brownie – tarta de frutillas con crema – tarta frutal – torta bombón – cheese cake – tiramisu - tarta de ricota – pasta frola- tarta coco – tarta de manzana – mil hojas – rogel – tarta de frutos secos – tarta de frutos rojos – maracuya – tarta de naranja. Profiteroles.
• ensalada de frutas – pinchos de frutas – flan casero.

Final de fiesta (una a elección)

• churros con chocolatada
• café con leche y medialunas
• pizza

Costo menú mayores: $650.- (factura c)

Costo menú menores (3 a 10 años): $325.- (factura c)

Adicionales

Bebida con alcohol / barra de tragos/ torta alusiva

Menú opción IV

Recepción

• nachos con guacamole.
• brochetas: napolitanas – capresse – salomón ahumado – cebolla y queso.
• chupetín de pollo y panceta.
• canapés: pollo – queso crema y ciboulet - roquefort y nuez – mousse de jamón – terrina tricolor

Barra de sushi

• hosomaki – uramaki – futomaki – sashimi – niguiri – temaki sushi – wasabi – soja – jengibre – nabo – fideos de arroz- arrolladitos primavera.

Isla mexicana

• Tacos y fajitas (pollo – cerdo – lomo – maíz – tomate – ananá- dátiles – morrón rojo, amarillo, verde – chile – porotos negros y m anteca – huevos.)

Isla informal

• Variedad de empanadas (criollas, pollo, jamón y queso, cebolla y queso, roquefort, atún, verdura, humita, napolitana, capresse.
• Variedad de pizzas (muzzarella – napolitana – jamón y morrones – margarita – roquefort – primavera – fugasseta.- pizzas rellenas)

Isla italiana

Variedad de pastas caseras rellenas y secas con sus diferentes salsas (ravioles – sorrentinos- fetuccines – ñoquis)

Postres (uno a elección)

• helado con frutos rojos
• copa mousse de chocolate y crema
• brownie de chocolate con crema helada americana
• capelina con helado y salsa a elección

Mesa dulce (10 tortas cada 100 invitados)

• torta mousse de chocolate – lemon pie – rogel – isla flotante – torta brownie – tarta de frutillas con crema – tarta frutal – torta bombón – cheese cake – tiramisu - tarta de ricota – pasta frola- tarta coco – tarta de manzana – mil hojas – rogel – tarta de frutos secos – tarta de frutos rojos – maracuya – tarta de naranja. Profiteroles.
• ensalada de frutas – pinchos de frutas – flan casero.

Final de fiesta (una a elección)

• churros con chocolatada
• café con leche y medialunas
• pizza

Bebidas (libre)

Gaseosas línea coca cola – agua- agua saborizada

Costo menú mayores: $630.- (factura c)

Costo menú menores (3 a 10 años): $315.- (factura c)

Adicionales

Bebida con alcohol / barra de tragos/ torta alusiva

Menú opción III

Recepción

Bocaditos fríos:

• mini brochette de jamón/ melón – ciruela /queso- capresse.
• nachos con guacamole.
• tarteletas mousse de jamón
• chips de crudo y queso

Bocaditos calientes:

• mini tostaditos
• mix de brochetas
• malfattis de espinaca y parmesano

Bandejeo caliente

• mini tacos: carne, pollo, chiles, cebollines, brotes.
• brochettess de lomo, ají pollo y cebollín.
• variedad de canastitas: jamón y queso, criollas, pollo, verdura, atún, humita.
• show de pizzas: muzzarella, napolitana, fugasseta, margarita, jamón y morrones, roquefort, jamón crudo y recula, etc.

Postres (uno a elección)

• helado con frutos rojos.
• copa mousse de chocolate y crema.
• brownie de chocolate con crema helada americana.
• capelina con helado y salsa a elección.

Mesa dulce (10 tortas cada 100 invitados)

• torta mousse de chocolate – lemon pie – rogel – isla flotante – torta brownie – tarta de frutillas con crema – tarta frutal – torta bombón – cheese cake – tiramisu - tarta de ricota – pasta frola- tarta coco – tarta de manzana – mil hojas – rogel – tarta de frutos secos – tarta de frutos rojos – maracuya – tarta de naranja. Profiteroles.
• ensalada de frutas – pinchos de frutas – flan casero.

Final de fiesta (una a elección):

• churros con chocolatada
• café con leche y medialunas
• pizza

Bebidas (libre)

Gaseosas línea coca cola – agua- agua saborizada.

Costo menú mayores: $600.- (factura c)

Costo menú menores (3 a 10 años): $300.- (factura c)

Adicionales

Bebida con alcohol / barra de tragos/ torta alusiva

Menú opción II

Recepción

• Tabla de fiambres y panes atesanales
• Bandejeo
• brochettas de jamón crudo y recula – salmon ahumado y ciboulet
• variedad de canapés: queso parmesano / oliva / jamón / queso crema.
• nachos con guacamole
• salchichas hojaldradas
• muzzarelitas rebozadas

Entrada

Variedad de empanadas y canastitas:

• jamón y queso – pollo – humita – carne - verdura
• arrolladitos primavera con salsa agridulce

Plato principal

Variedad de pizzas:

Muzzarella – napolitana – primavera – jamón y morrones – margarita – choclo- fugasseta – roquefort – jamón crudo y rucula- jamón y ananá- palmitos.

Postres (uno a elección)

• helado con frutos rojos.
• copa mousse de chocolate y crema.
• brownie de chocolate con crema helada americana.
• capelina con helado y salsa a elección.

Mesa dulce (10 tortas cada 100 invitados)

• torta mousse de chocolate – lemon pie – rogel – isla flotante – torta brownie – tarta de frutillas con crema – tarta frutal – torta bombón – cheese cake – tiramisu - tarta de ricota – pasta frola- tarta coco – tarta de manzana – mil hojas – rogel – tarta de frutos secos – tarta de frutos rojos – maracuya – tarta de naranja. Profiteroles.
• ensalada de frutas – pinchos de frutas – flan casero.

Final de fiesta (una a elección):

• churros con chocolatada
• café con leche y medialunas
• pizza

Bebidas (libre)

Gaseosas línea coca cola – agua- agua saborizada.

Costo por mayores: $580.- (factura c)

Costo por menor (3 a 10 años): $290.- (factura c)

Adicionales

Bebida con alcohol / barra de tragos/ torta alusiva

Menú opción I

Recepción

Mesa de fiambres: degustación de quesos - panes artesanales - dips untables - lomito – jamón crudo – jamón cocido – salamines – pavita.

Bandejeo

• nachos con guacamole.
• brochetas: napolitanas – capresse – salomón ahumado – cebolla y queso.
• chupetín de pollo y panceta.
• canapés: pollo – queso crema y ciboulet - roquefort y nuez – mousse de jamón .
• variedad de chupitos

Tapeo informal

• bastoncitos de muzzarella
• variedad de pizzas
• cazuelitas de: - pollo, verduras crema y mostaza
• lomo, brotes de soja, verduras en juliana, salsa de soja
• cerdo, jengibre, brotes de alfalfa, verduras

Postres (uno a elección)

• helado con frutos rojos
• copa mousse de chocolate y crema
• brownie de chocolate con crema helada americana
• capelina con helado y salsa a elección

Mesa dulce ( 10 tortas cada 100 invitados)

• torta mousse de chocolate – lemon pie – rogel – isla flotante – torta brownie – tarta de frutillas con crema – tarta frutal – torta bombón – cheese cake – tiramisu - tarta de ricota – pasta frola- tarta coco – tarta de manzana – mil hojas – rogel – tarta de frutos secos – tarta de frutos rojos – maracuya – tarta de naranja. Profiteroles
• ensalada de frutas – pinchos de frutas – flan casero.

Final de fiesta (una a elección):

• churros con chocolatada
• café con leche y medialunas
• pizza

Bebidas: (libre)

Gaseosa línea coca cola – agua – agua saborizas

Costo menú mayores: $600.- (factura c)

Costo menú menores (3 a 10 años): $300.- (factura c)

Adicionales

Bebida con alcohol / barra de tragos/ torta alusiva