Bocaditos: Sushi, variedad de bocaditos y tarteletas, pinchos.

Cazuelas: De pollo y lomo.

Bebida: Limonadas con menta y jengibre con frutas decoradas

Mesa dulce: Postres, masas finas y tartas.

(Incluye: Vajilla, mozos, personal a cargo en cocina y coordinador en salón. )

Bocaditos incluye:

Tarteletas:

Queso azul, queso crema, miel y almendras

Jamón serrano o crudo, queso crema y olivas negras

Queso finlandia, caviar, romero

Palta tipo guacamole, salmón rosado y brotes

Pate de langostinos, camarones y perejil

Queso crema con albahaca, tomates cherry y pepino

Queso crema, palmitos salsa golf

Brusquetas:

Humus nueces, tomate cherry asado y olivas verdes y negras

Queso crema, salmón, ciboulette

Salmón relleno de queso crema y frutos rojos

Pinchos:

Cerdo con panceta y queso

Cereza y queso

Uvas y queso

Palmitos y langostinos

Chips

Rúcula, jamón crudo, queso crema y olivas negras

Cerdo ahumado con salsa de ciruela y hojas verdes

Salmón rosado cocido con pepino y espinaca fresca y salsa tzatziki

Mini-empanadas: tomate queso y albahaca – hongos con salsa blanca y queso, queso azul cebolla y nuez

Recepción: (* a elección)

• Empanadas: tomate y albahaca / cebolla con hierbas, Brusquetas y bocaditos.
• Mini-cazuela de pollo con hongos, puerro vegetales y crema
• Mini-cazuela de carne de vaca con verduras en salsa roja
• Mini-cazuela de mariscos

Entrada: (* a elección)

• Crepes de camarones con queso crema y vegetales
• Crepes de jamón serrano con mozzarella fresca albahaca y tomates
• Crepes de peceto con salsa vitel tone

Plato principal: (* a elección)

• Roulet de pollo: relleno con morrones jamón y queso, salsa de ananá o champiñón
• Cerdo asado con salsa de ciruela o mostaza, guarnición papas rusticas asadas con oliva
• Sorrentinos de salmón, calabaza o choclo con salsa a elección

Postre: (* a elección)

• Macedonia: Ensalada de fruta con helado de vainilla y salsa
• Brownie con crema americana, salsa de frutos rojos y nueces

Islas frías, calientes y temáticas

Opción 1: buffet ideal para adultos ($130 por persona)

• Empanadas
• Bocaditos
• Brusquetas
• Brochet
• Chips
• Arrollado
• Pinchos
• Patitas
• Alitas
• Albondigas
• Fiambres y quesos

Opción 2: buffet ideal para adolescentes ($120 por persona)

• Mini-chips
• Empanadas
• Bocaditos
• Pizzas
• Chip: hamburguesas, panchos, chorizo, morcilla, jamón-queso y salsas varias
• Empanadas: 2 variedades

Opción 3: tradicional ($130 por persona)

• Tabla de queso y fiambres
• Mini chips
• Empanadas
• Bocaditos
• Sushi
• Chip: hamburguesas, panchos, cerdo, pollo, chorizo, morcilla y salsas varias
• Empanadas: 3 variedades

Opción 4: canchera ($130 por persona)

• Pizzas
• Mini chips
• Empanadas
• Bocaditos
• Chip: hamburguesas, panchos, chorizo, morcilla, cerdo, vaca, salsas varias
• Empanadas: 3 variedades

Opción 5: gourmet ($180 por persona)

• Tablas fiambres y quesos
• Mini pizzas gourmet
• Bagels de salmon y jamon serrano
• Empanadas
• Bocaditos
• Pinchos de lomo, cerdo y pollo con salsas
• Tabla de mar

Opción 6: mexicana ($150 por persona)

• Fajitas de carne, pollo y cerdo, vegetales dips y salsas, guacamole, frijoles, nachos con queso cheddar y quesadillas.

Opción 7: italiana ($150 por persona)

• Pizzas
• Raviolitos
• Sorrentinos
• Tallarines
• Salsas

Opción 8: americana ($160 por persona)

• Aros de cebolla con mayonesa

• Pollo frito con salsa bbq
• Salchichas envueltas en panceta
• Sanguchitos de caesar
• Cerdo frito con variedad de salsas y panes, papas fritas con huevos revueltos y salsa blanca con hongos.

Opcional:

Mini cazuelas: de pollo, lomo, cerdo y mariscos a elección ($30 por persona)

Opción 1 ($110 por persona)

• Empanadas 3 variedades, bocaditos, brusquetas, pizzas: 7 variedades libre (jamón, tomate, cebolla, salame, palmito, queso azul, rúcula, crudo)

Opción 2 ($150 por persona) mínimo 30 comensales

• Sushi, bocaditos, brusquetas,
• Cazuela 2 variedades (pollo, lomo, mariscos, cerdo a elección)

Opción 3 fiesta 15 años: ($110 por persona)

• Hamburguesas, mini panchos, chips y empanadas o pizzas

Opción 4 asado tipo finger food: ($220 por persona)

• Canapé, escabeche, empanadas, ensaladas y salsas cortes chorizo, morcilla, carne de cerdo y de vaca en sándwich

Islas frias y calientes standar ($130x persona) mínimo 30 personas

• Empanadas, bocaditos, brusquetas, brochet, chips, arrollado, pinchos, escabeches, patitas, alitas, albondigas, fiambres y quesos.
• (Adicional: pizzas, cazuelas, mini panchos- chori)

Opcionales
Pizzas: 7 variedades libre ($90 por persona)

Pizzas gourmet: 7 variedades libre ($100 por persona)
Tablas: De fiambres, quesos y pan casero ($120 por persona)
Cazuelas: X 2 va. A elección: (pollo, lomo, mariscos, cerdo) ($140 por persona)
Asado: De vaca y cerdo con ensaladas varias y entrada ($270 por persona)
Pata flambeada: ($65 cerdo /$70 vaca por persona) mínimo 30 personas
Fileteada con panes, ensaladas y salsas varias

Bebida: Desde $150 a $300 / barra frutales de tragos y barman + vasos personalizados

*Contratación mínima 25 personas
*Menú recepción $70 (sushi o sándwich - chips - bocaditos - brusquetas - empanadas) 5 un x persona.

Las opciones se pueden modificar / armamos tu opcion pago con tarjeta 20% de recargo
Serviciodecatering. Tm@gmail. Com -. 0351- 155923536 o 152838682