Finger food frío (seis a elección)

• Tapa de queso blanco, tomate confitado y jamón crudo
• Tapa de rúcula, gruyere y cherry
• Pincho muzzarella de búfala, albahaca y tomate cherry
• Shot de gucamole y nachos
• Shot de mousse de calabaza y croutones

Finger food caliente (seis a elección)

• Fish burger de salmón con crema de palta y lechuga morada
• Steak Burger con queso cheddar, bacón y lechuga crispy
• Canoa de papas salvajes con puerro cremoso y crocante de panceta
• Empanadita de lomo cortada a cuchillo
• Empanadita de pollo al romero
• Knishes de papa
• Bohío de verdura
• Fila de queso
• Filade berenjena
• Lajmashin
• Kipe
• Sambusa

Sandwich (tres a elección)

• Trencitas de jamón y queso
• Espiguita de pollo y tomate
• Árabe de palmito y golf
• Amapola de crudo y tomate
• Pletzale de pastrón y pepino
• Negrito de salmón, queso crema y ciboulette

Plato principal en cazuelas (2 a elección)

• Pollo al verdeo con papas noicettes
• Pollo a la mostaza y miel con papitas cube
• Ternera al oporto con batatitas glaseadas
• Lomo strogonoff
• Fierritos con crema de albahaca y vegetales salteados
• Goulash con spletzale
• Yakemeshi

Mesa dulce (una cada diez invitados)

• Mousse de dulce de leche
• Mousse de chocolate
• Mousse de maracuyá en base de marquisse de chocolate
• Tarta de frutillas
• Strudell de manzana
• Stroissel de manzana
• Tortatlatín
• Lemon pie
• Banana split
• Cheasse cake de frutos rojos
• Chesse cake de naranja
• Isla flotante con sambayón
• Brownie con dulce de leche y merengue italiano
• Rogel
• Bombón
• Torta helada
• Tiramisú
• Brazo de Avellana
• Crocante
• Marquisse de chocolate
• Chocotorta
• Creps flambeados a la vista con variedad de salsas
• Torre helada

Opcionales

Islas adicionales $65 por persona (a elección 1 cada 25 personas)

• Chop-suey de pollo salteados en wok a la vista
• Yakimeshi salteado a la vista de ternera, pollo o salmón
• Pernil de cerdo o ternera fileteado a la vista acompañado con panes artesanales variedad de salsas
• Pastrón filetado
• Pletzales y pepinillos
• Goulash de ternera y gñoquis hungaros
• Varenikes con cebollitas caramelizadas
• Quesadilla, Fajitas de pollo y Tacos de carne
• Acompañadas con salsa roja, pico de gallo y guacamole
• Gñoquis rellenos de mozzarella con salsa cuatros quesos
• Malfatti de espinaca con salsa de fileto
• Fierrito con salsa de portobello, panceta crocante y ciboulette
• Pizzas individuales: Mediterránes, roquefort, rúcula y jamón crudo
• Panes artesanales acompañando en todas las islas

Postre adicional $35 por persona (uno a elección)

• Brownie con crema helada en salsa de frutos rojos
• Crumble de manzana con helado de crema americana con salsa de caramelo
• Copa helada de crema americana con merengue y coulies de frutilla
• Copa tiramisú con cacao amargo
• Espuma de maracuyá con helado de limón y cascaritas de naranja
• Espuma de frambuesa con helado de chocolate y frutos rojos

Final de fiesta adicional $35 por persona (uno a elección)

• Show de pizzas y cerveza
• Tostados con chocolate, té o café
• Medialunas con chocolate, té o café
• Churros con chocolate, té o café

Recepción

Finger food frío (seis a elección)

• Focaccia de salmón ahumado y alcaparras.
• Focaccia de caviar rojo y negro con huevo de codorniz.
• Focaccia de punta de esparrago y cherry.
• Canapé brisse al parmesano con langostinos y crema de cebollino.
• Canapé brisse al parmesano con jamón crudo y rúcula.
• Canapé brisse al parmesano con salmón ahumado y salsa tártara.
• Canapé brisse al parmesano con crocante de trucha.
• Tapa de queso blanco, tomate confitado y jamón crudo.
• Tapa de rúcula, gruyere y cherry.
• Crush Capresse, Guacamole, Mediterránea, Hummus, Tajine.
• Cucharita de Roll de Salmón ahumado, queso philadelfia, fino omelette y rúcula.
• Cucharita con tomate seco, rúcula y queso brie.
• Cucharita con berenjena, tomate seco y queso griego.
• Endivias de salmón ahumado, queso blanco y ciboulitte.
• Pincho muzzarella de búfala, albahaca y tomate cherry.

Finger food caliente (seis a elección):

• Pinchos de langostino y queso rebozado con salsa tártara.
• Pincho de ternera cherry y queso reggeanito.
• Pincho pollo al Sésamo con Honey Mustard.
• Pincho de langostino grillado y salsa thai.
• Fish burger de salmón con crema de palta y lechuga morada.
• Steak Burger con queso cheddar, bacón y lechuga crispy.
• Canoa de papas salvajes con puerro cremoso y crocante de panceta
• Empanadita de lomo cortada a cuchillo.
• Empanadita de pollo al romero.
• Knishes de papa.
• Bohío de verdura.
• Fila de queso.
• Fila de berenjena.
• Lajmashin.
• Kipe.

Sambusa en shot (tres a elección):

• Shot de salmón con salsa teriyaki.
• Shot de langostino con salsa golf.
• Shot de gucamole y nachos.
• Shot de mousse de calabaza y croutones.
• Shot de bombita de papa a los cuatro quesos.
• Shot de albondiguita y fileto

Islas adultos (a elección 1 cada 25 personas):

• Chop-suey de pollo salteados en wok a la vista.
• Yakimeshi salteado a la vista de ternera, pollo o salmón.
• Pernil de cerdo o ternera fileteado a la vista acompañado con panes artesanales variedad de salsas.
• Pastrón filetado.
• Pletzales y pepinillos.
• Goulash de ternera y gñoquis hungaros.
• Varenikes con cebollitas caramelizadas.
• Quesadilla, Fajitas de pollo y Tacos de carne.
• Acompañadas con salsa roja, pico de gallo y guacamole.
• Gñoquis rellenos de mozzarella con salsa cuatros quesos.
• Malfatti de espinaca con salsa de fileto.
• Fierrito con salsa de portobello, panceta crocante y ciboulette.
• Pizzas individuales: Mediterranes, roquefort, rúcula y jamón crudo
• Panes artesanales acompañando en todas las islas.

Islas niños:

• Mini hamburguesitas.
• Mini panchitos.
• Patitas de pollo.
• Pizzas individuales.
• Choclitos a la manteca.
• Conitos de papas fritas.
• Conitos de Aros de cebolla.

Recepción

Finger food frío (seis a elección):

• Focaccia de salmón ahumado y alcaparras
• Focaccia de caviar rojo y negro con huevo de codorniz
• Focaccia de punta de esparrago y cherry
• Canapé brisse al parmesano con langostinos y crema de cebollino
• Canapé brisse al parmesano con jamón crudo y rúcula
• Canapé brisse al parmesano con salmón ahumado y salsa tártara
• Canapé brisse al parmesano con crocante de trucha
• Tapa de queso blanco, tomate confitado y jamón crudo
• Tapa de rúcula, gruyere y cherry
• Crush Capresse, Guacamole, Mediterránea, Hummus, Tajine
• Cucharita de Roll de Salmón ahumado, queso philadelfia, fino omelette y rúcula
• Cucharita con tomate seco, rúcula y queso brie
• Cucharita con berenjena, tomate seco y queso griego
• Cucharita de salmón, mango y palta
• Pincho queso de cabra, apio y cherry
• Endivias de salmón ahumado, queso blanco y ciboulette
• Pincho mozzarella de búfala, albahaca y tomate cherry

Finger food caliente (seis a elección)

• Pinchos de langostino y queso rebozado con salsa tártara
• Pincho de ternera cherry y queso reggeanito
• Pincho pollo al Sésamo con Honey Mustard
• Pincho de langostino grillado y salsa thai
• Fish burger de salmón con crema de palta y lechuga morada
• Steak Burger con queso cheddar, bacón y lechuga crispy
• Canoa de papas salvajes con puerro cremoso y crocante de panceta
• Empanadita de lomo cortada a cuchillo
• Empanadita de pollo al romero
• Knishes de papa
• Bohío de verdura
• Fila de queso
• Fila de berenjena
• Trufas de cuatro quesos rebozadas con almendras
• Mejillones Gratinados
• Mini quiche de cebollitas caramelizadas y brie
• Mini provoletas en cuenquitos
• Mini rosti en cuenquitos

En shot (tres a elección)

• Shot de salmón con salsa teriyaki
• Shot de langostino con salsa golf
• Shot de guacamole y nachos
• Shot de mousse de calabaza y croutones
• Shot de bombita de papa a los cuatro quesos
• Shot de albondiguita y filetto
• Shot de pulpito la provenzal
• Shot de cordero rebozado con almendras
• Shot de guacamole y langostinos

Islas adultos (a elección 1 cada 25 personas)

• Chop-suey de pollo
• Salteados en wok a la vista
• Salteado a la vista de ternera, pollo o salmón
• Pernil de cerdo o ternera, fileteado a la vista acompañado con panes artesanales y variedad de salsas
• Pastrón filetado
• pletzales y pepinillos
• De ternera y gñoquis hungaros
• Varenikes con cebollitas caramelizadas
• Quesadilla, fajitas de pollo y tacos de carne
• Acompañadas con salsa roja, pico de gallo y guacamole
• Gñoquis rellenos de mozzarella
• con salsa cuatros quesos
• Malfatti de espinaca con salsa de fileto
• Fierrito con salsa de cherry, bocconcino, albahaca y olivos
• Pizzas individuales.Mediterranes, roquefort, rúcula y jamón crudo
• Fondeau de quesos cherry, ternera, pollo, champignone, croutons, apio
• Shawarma la vista con panes artesanales y elección de salsas
• Cazuela de mariscos
• Con arroz azafranado
• Mollejitas al verdeo con papas noicettes en disco de arado.
• Rolls, maki, niguiri, sashimi
• Paella de mariscos con arroz azafranado a la vista
• Salad Bar: Mediterránea – Caesar – Waldorf - .Capresse – belen – hojas verdes, calabaza grilla y almendras – hojas verdes, champignones, escama de parmesano y cherry – tabule – griega – anana y palmitos
• Panes artesanales acompañando en todas las islas

Islas niños

• Conitos de rabas
• Mini hamburguesitas
• Mini panchitos
• Patitas de pollo
• Pizzas individuales
• Choclitos a la manteca
• Conitos de papas fritas
• Conitos de Aros de cebolla