Recepcion. Nada mejor que comenzar con una buena bebida.

Limonadas, pomelada y naranjada

Isla del campo

Picada de variedad de quesos y fiambres, acompañado con panes artesanales.

Finger food frios

Crocantinas de salmon (salmón ahumado y mousse de ciboulette)

Bombom de queso, roquefort y cobertura de almendras

Pinchos caprese, tomate cherry, albahaca fresca y boccocinos

Mouse de salmon: canasta de masa sabblé con una mousse aireada de salmon y crema

Envoltini de zucchini. Braseados rellenos con pollo y queso philadelphia y tomate confitado

Finger food calientes

Patacones del caribe, cracker de plátano acompañado de camarones en salsa americana, guacamole casero, mayonesa de ajo y jalapeño

Pinchos de pollo y vegetales. Mini brochettes, pollo y ajies, cebolla morada y zucchinis

Mini empanadas. Empanadas horneadas tipo copetin de carne picada a cuchillo, humita o jamon y queso

Tempura de langostino, langostino rebozado acompañado de salsa de curry y cilantro

Bomba de papa, papin andino relleno al gratin con bacon, queso crema y ciboulette

Tequeños venezolanos, deditos llaneros de queso en salsa hojaldrada frita.

Plato principal

1 a eleccion

Cerdo oriental. Carre de cerdo en salsa bbq oriental ligeramente picante (opcional) acompañadas con pure de papas y salteado de vegetales.

Lomo mandala. Lomo fino en salsa de mostaza, champignones y perejil, acompañado de papa criolla y tagarashi

Hamburguesas a la parilla. Hamburguesas a la parilla 150gr de carne de res, acompañado con mix de vegetales, cebolla caramelizada y aderezos

Pernil de cerdo. Pata de cerdo acompañada con pancitos saborizados y 4 salsas de la casa y mix de verdes

Bondiola de cerdo, bondiola de cerdo ahumada de 12hs, con salsa de mostaza y miel, pure de batatas y cebolla confitada

Postre 1 a eleccion

Tentacion oreo. Base crocante de galleta, ganache y crema

Torta de tres leches

Mousse de chocolate

Fin de fiesta a eleccion

Pizza libre para todos, delicioso sabor de la casa

Pernil de cerdo, bandejeo de pancitos de campo saborizados rellenos de pernil de cerdo, acompañados de salsa de la casa.

El precio del menu esta incluido en la propuesta