Opción 1

Bocaditos fríos

• Canapés de palmitos y salsa golf, canapés de atún, canapés de kani kama
• Tarteletas con mousse de roquefort y nueces, tarteletas con camarones y kani-kama
• Bollitos saborizados rellenos de jamón cocido, queso y tomate
• Bollitos saborizados rellenos de jamón crudo y ananá
• Delicadezas con salmón
• Arrolladitos de miga con jamón y queso
• Bruschettas capresse
• Espejos con variedad de quesos

Bocaditos calientes

• Petites brochettes de lomo, trocitos de pollo con sésamo,
• Empanaditas de jamón y queso, empanaditas de carne
• Empanaditas pollo, empanaditas de humita
• Allumette de jamón y queso
• Soufflé de queso y ricotta
• Fila de verduras

Opción nº2

• Empanadas de carne suave
• Empanadas de pollo
• Empanadas de jamón y queso
• Espejos con variedad de quesos

Islas de cocina a la vista

• Richaud de pastas

Islas opcionales

• Pernil de ternera flambeado y fileteado a la vista
• Pata de jamón fileteada a la vista
• Pernil de cerdo
• Mollejitas al verdeo
• Goulash de lomo
• Paella de mariscos
• Cerdo al champagne
• Riñoncitos al vino blanco
• Bandejas de salmón
• Piezas de sushi
• Bandejas de fiambres surtidos

Parrillada de entrada

• Choricitos bombón, morcillitas bombón, chinchulín, riñoncitos y pollo

Parrillada principal

• Vacío, tira de asado y cerdo

Salad bar

• Lechuga, tomate y cebolla
• Zanahoria y huevo duro
• Remolacha y queso crema
• Repollo blanco y colorado
• Papas perejiladas

Postre

• Coulis de chocolate blanco, helado de vainilla y salsa de frambuesas
• Triángulo de brownie, helado de vainilla, salsa de chocolate y decore con salsa de frutillas
• Capelina, helado de americana con salsa de frutos del bosque/rocklets

Mesa de dulces

• Tarta de frutillas
• Lemon pie
• Alfajor rogel
• Tarta de mousse de chocolate
• Tarta de manzana
• Marquise de chocolate y merengue italiano
• Selva negra
• Chocotorta
• Arrolado
• Flan casero con crema y dulce de leche
• Cocktail de frutas
• Panqueques de dulce de leche
• Helado de dulce de leche granizado y chocolate con almendras

Bar abierto de café

Opcional

Cascada de chocolate (variedad de frutas filetedas, operas y marshmallows)

Final de fiesta

Pizza con cerveza, sandwich de lomo o desayuno (café con leche con medialunas o chocolate con mini-churros)

Bebidas recepción

• Jugos de naranja, pomelo y frutilla
• Gaseosas (primera línea)
• Whisky, gin, vodka, gancia y Martini
• Ppcional: Fernet

Bebidas almuerzo o cena

• Vinos finca las moras malbec y sauvignon blanc, champagne (brindis)
• Agua mineral con y sin, gaseosas, cerveza.
• Opcional: gaseosa primera línea

Cambio de bebida (opcional)

• Bodega Nieto Senetiner
• Bodega trapiche
• Bodega Familia Zuccardi
• Bodega Luigi Bosca
• Champagne (opcional): brindis o libre
• Nieto senetiner extra brut
• nieto Senetiner Brut Nature
• Trapiche extra brut
• Santa Julia extra brut
• Finca la Linda extra brut

Bocaditos fríos

• Canapés de palmitos y salsa golf
• Canapés de atún
• Canapés de kani kama
• Tartaletas con mousse de roquefort y nueces
• Tartaletas con camarones y kani-kama
• Bollitos saborizados rellenos de jamón cocido, queso y tomate
• Bollitos saborizados rellenos de jamón crudo y ananá
• Delicadezas con salmón
• Arrolladitos de miga con jamón, queso
• Bruschettas caprese
• Espejos con variedad de quesos

Bocaditos calientes

• Petites brochettes de lomo
• Trocitos de pollo con sésamo,
• Empanaditas de jamón y queso, empanaditas de carne
• Empanaditas pollo, empanaditas de humita
• Allumette de jamón y queso
• Soufflé de queso y ricotta
• Fila de verduras

Islas de cocina a la vista

Richaud de pastas

Opcionales:

• Pernil de ternera flambeado y fileteado a la vista
• Pata de jamón fileteada a la vista
• Mollejitas al verdeo
• Goulash de lomo
• Paella de mariscos
• Cerdo al champagne
• Riñoncitos al vino blanco
• Bandejas de salmón
• Piezas de Sushi
• Bandejas de fiambres surtidos

Plato de entrada

• Crêpes de espinaca y ricotta con salsa a los cuatro quesos.
• Lasagnas rellenas con jamón, muzzarella y espinaca con salsa rosé
• Mousse de queso gruyere y albahaca con blanco de ave fileteado, jamón cocido y cubitos de tomate
• Abanico de blanco de ave relleno con ensalada caprese
• Vithel thoné o fiambres con ensalada rusa o waldorf

Plato principal

• Lomo con salsa de champiñon, pimienta o a la mostaza con papas rusticas ($60 adicional por persona)
• Pechuga de pollo deshuesada con salsa de champiñón, mostaza o al verdeo con papas rusticas
• Carré de cerdo con salsa demiglace, batatitas y zanahorias glaseadas

Postre

• Coulis de chocolate blanco, helado de vainilla y salsa de frambuesas
• Triángulo de brownie, helado de vainilla, salsa de chocolate y decore con salsa de frutillas
• Capelina, helado de americana con salsa de frutos del Bosque/Rocklets

Mesa de dulces

• Tarta de frutillas, tarta de duraznos, lemon pie,
• Alfajor rogel, tarta de mousse de chocolate,
• Selva negra, tarta de manzana,
• Chocotorta, tarta de ricotta
• Flan casero con crema y dulce de leche,
• Cocktail de frutas
• Panqueques de dulce de leche,
• Helado de dulce de leche granizado y chocolate con almendras,
• Bar abierto de café

Opcional

Cascada de chocolate (variedad de frutas fileteadas o peras y marshmallows)

Final de fiesta

• Pizza con cerveza, sándwich de lomo o
• Desayuno (café con leche con medialunas o chocolate con mini-churros)

Bebidas

• Jugos de naranja, pomelo y frutilla
• Gaseosas
• Whisky, Gin, Vodka, Gancia, Martini
• Opcional: Fernet

Almuerzo o cena

• Vinos Finca las Moras Malbec y Sauvignon blanc, champgne (Brindis)
• Agua mineral con y sin gas, gaseosas, cerveza

Cambio de bebida (opcional)

• Bodega Nieto Senetiner $ adicional por persona
• Bodega Trapiche $ adicional por persona
• Bodega Familia Zuccardi $ adicional por persona
• Bodega Luigi Bosca $ adicional por persona
• Champagne (opcional)
• Nieto Senetiner Extra Brut $ adicional por persona
• Nieto Senetiner Brut Nature $ adicional por persona
• Trapiche Extra Brut $ adicional por persona
• Santa Julia Extra Brut $ adicional por persona
• Ficha la Linda Extra Brut $ adicional por persona