Bebidas libres durante todo el evento:

• Coca Cola light y común jugo de naranja
• Agua con y sin gas
• Cerveza Brahma

Recepción

• Empanadas criollas (puede variar los gustos, sirviendo mayoritariamente las de carne)
• Sandwich de chorizo con pan de manteca

Plato principal

• Asado a la leña. En la mesa para empezar (los cortes se repiten las veces que quieras)
• Pan de mesa y salsas criolla y chimichurri. Dips de queso crema con ciboulette y humus de garbanzos.
• Vacío, asado al asador, pollo al limón, ensaladas aderezadas.
• Clásicas: ensalada rusa, lechuga y tomate, zanahoria y huevo, repollo con crema. (Consultar por otras opciones).

Postre (elegir una opción)

• Helado con base de brownie 3x3 y salsa de chocolate

Mesa dulce (1 torta cada 10 personas)

• Pasta frola
• Torta manzana
• Torta de almendras
• Mini brownies
• Mini havanets
• Mini coquitos
• Alfajorcitos de maicena lemonies
  
  

Menores entre 3 y 9 años abona el 50 %. Menos de 3 años no abonan.

Bebidas libres durante todo el evento:

• Coca cola light
• Sprite
• Jugo de naranja
• Jugo de pomelo
• Coca cola
• Sprite zero
• Fanta
• Agua tónica
• Agua sin gas
• Cerveza budweiser
• Vino tinto latitud 33
• Champagne para el brindis

Recepción:

Bocadillos fríos

• Bruschettas de jamón serrano, tomate seco y pesto de albahaca
• Hummus con tostadas de foccacia
• Pannini integral de prosciutto con pesto de rúcula y tomates asados.
• Crocante de pan de maiz, chutney de pera con queso brie
• Pretzalej de pastron con mostaza a la antigua
• Chupitos de espumada de palta con crocante de maíz
• Club chicken con alcaparras y rúcula
• Tostón de mar (base de plátano frito y ceviche)
• Ciabatta de pulpeta con tomates secos y albahaca.

Bocadillos calientes

• Shakitory de lomo (pinchos de lomo y verduras con salsa teriyaki)
• Finger de pollo con bbq
• Empanadas criollas
• Milanesitas de mozzarella
• Papas bravas
• Mini burger de legumbres.

Recepción - islas. (1 isla cada 50 personas)

Barra tex mex.

• Tacos de pollo y carne.
• Para acompañar: frijoles, guacamole y salsa pico gallo. • Nachos con salsa cheddar.
• Para degustar, tequila.

Fast food

• Mini hamburguesas con cheddar.
• Hot dogs, nuggets de pollo.
• Conos de papas, aros de cebolla y nachos.
• Todo acompañado con salsas de barbacoa – mostaza y miel – mayonesa de oliva

Puesto de american finger.

• Pechito de cerdo bbq
• Panceta y salchichas crispy
• Pechuguitas buffalo
• Aros de cebolla.
• Para acompañar figazas al oliva, beagles y grisines

Posta del asador

• Mollejitas al limón
• Matambrito de cerdo a la mostaza.
• Salchichas parrilleras y vegetales asados.

Pernil.

• Pata de cerdo marinada con miel y cerveza, acompañada de figazas saborizadas y salsa criolla, chimichurri, provenzal y mostaza de dijon

De la nona (2 pastas a elección).

• Ravioles de verdura con salda fungí.
• Pene regatti con salsa de frutos de mar. • Sorrentino 4 quesos.
• Ñoquis soufflé con salsa scarparo.

Barra de campo (Isla adicional, se cotiza aparte)

• Fiambres, jamón crudo, bondiola curada, lomito de cerdo ahumado, salame tandilero, longaniza y sopresatta.
• Quesos, brie camembert, queso azul, sardo, caseritos con hierbas y pimientas.
• Encurtido, olivas verdes y negras, ajíes, morrones asados, berenjenas escabechadas.
• Panes caseros y artesanales, pan de campo, figazas a la oliva y grisines.

Plato principal

• Asado al espinillo y quebracho. De la parrilla a la mesa (los cortes se repiten las veces que quieran)
• Dips de queso y cibullet (grisinis, focaccia, tostadas de olivas)
• Criolla y chimichurri.
• Chorizo, morcilla, chinculin, Riñón.
• Vacio, asado, pollo al limón, bondiola.

Ensaladas aderezadas

• Mix de verdes, lechuga romana, morada y escarola fina.
• Honey mustard, radicheta, berro, apio y rucula con vinagreta a base de mostaza y miel.
• Caesar, lechuga romana, parmesano y aderezo ceasar
• Colle coleslaw, repollo blanco, repollo colorado, zanahoria, aderezo
• Papas cuña, papa, manteca, tomillo, romero y ciboullet

Postres (elegir una opción)

• Brownie en crema helada con frutos del bosque.
• Clásico argentino.
• Postre almendrado con salsa de chocolate.
• Mousse de dulce de leche en salsa de café a la crema.
• Gazpacho de frutos del bosque con helada de mascarpone.
• Crema helada con dulce de leche y baño de chocolate.
• Marquise de chocolate, con salsa de frutos rojos y arándanos.
• Mesa dulce bocaditos
• Havannet
• Lemon pie.
• Brownie.
• Coco y duce de leche.
• Chocotorta. Mini rogel
• Variedad de macarrons
• Cheesacake nutella.
• Cheesacake dulce de leche.
• Cheesecake maracuyá, frutos rojos.
• Cheesecake chocolate blanco.
• Frutas de estación.
• Shot de crema y maracuyá, shot crema y frutos rojos, shot de crema oreo.

Final de fiesta (elegir una opción)

Show de pizzas

• Variedad de pizzas caseras con cerveza

Desayuno tradicional

• Café con leche con medialunas de manteca y grasa

Presupuesto por persona base 50 invitados: $11.800.

Menores entre 3 y 9 años abona el 50 % del cubierto.

Recepción

Barra de campo (frío)

• Fiambres, jamón crudo, bondiola curada, lomito de cerdo ahumado, salame tandilero, longaniza y sopresatta.
• Quesos, brie camembert, queso azul, sardo, caseritos con hierbas y pimientas.
• Encurtido, olivas verdes y negras, ajpies, morrones asados, berenjenas escabechadas. Queso blanco saborizado con cibulette/cebolla de verdeo.
• Panes caseros y artesanales, pan de campo, figazas a la oliva y grisines.

Empanadas (caliente)

• Empanadas de carne
• Empanadas de humita
• Empanada de cebolla y queso

Principal

• Pata de cerdo marinada con miel y cerveza, acompañada de figazas saborizadas y salsa criolla, chimichurri, provenzal y mostaza de dijon

Postre

• Helado con frutos del bosque o salsa de chocolate.
• (Brownie adicional: $250 por persona). A confirmar

Mesa dulce

• Havannet
• Lemón pie.
• Brownie.
• Torta oreo.
• Chocotorta.
• Carrot cake
• Otras opciones según cantidad de personas (1 cada 10 personas - opción petit flours).

Presupuesto por persona base 80 invitados: $8.000-.
Menores entre 3 y 9 años paga 50 %.

Bebidas libres durante todo el evento:

• Coca cola light
• Jugo de naranja
• Coca cola
• Agua
• Cerveza brahma

Recepción:

Calientes

• Sandwichitos de chorizo
• Empanadas de carne, jamón y queso, pollo y humita

Plato principal:

• Sandwich de carne
• Sandwich de cerdo
• Aderezos y dips de zanahoria, oliva, cebolla de verdeo, mostaza y ciruela.
• Lechuga y tomate.

Postre:

• Copa de helado salsa de frutos rojos o salsa de chocolate base de brownie $150 por persona (adicional)

Mesa dulce:

Variedad de tortas según cantidad de personas. (1 cada 10 personas)

• Havanett
• Torta brownie
• Lemon pie
• Chocotorta apple cramble carrot cake otras opciones

Presupuesto por persona base 50 invitados: $8.720 por persona