Recepción

• Cóctel de bienvenida, copas de vino Malbec y Chardonnay, gaseosa
• Empanaditas de copetín, bruschettas de jamón crudo y rúcula, pinchos de fiambres y quesos acompañados con tomatitos cherry, selección de sándwich de miga

Entradas de recepción en islas (todas incluidas)

1 - Isla mediterránea:

• Selección de fiambres y quesos regionales. Salame de la colonia, bondiola, jamón crudo, jamón cocido, queso tibo, queso fimbo, aceitunas rellenas con morrones, pickles, variedad de pancitos saborizados y pan casero.

2- Isla de mar:

• Variedad de cazuelitas de paella valenciana y de mariscos. Roll sushi acompañados con salsa de soja y wasabi

3-Isla de tapas:

• Surtido de tapas con los más variados sabores: de lomo, de pollo, de humita, de mondongo y de salchichitas a la borgoña

Plato principal:

• Lomo al champiñón o a la mostaza acompañado en mil hojas de papas (Diente libre)
• Pan blanco y grisines

Postres (una opción):

• Almendrado
• Crema helada acompañada con selección de frutos rojos en almíbar sobre colchón de brownie

Bebidas:

• Vino ¾ Canciller en sus varietales Malbec, Cabernet y chardonnay (canilla libre)
• Agua mineral con o sin gas
• Línea coca cola (coca cola, sprite, zero) (canilla libre)
• Hielo
• Champagne canciller extra brutt para el brindis

Plato de madrugada:

• Trasnoche mexicana con tacos de carne y pollo. Salsa picante, queso y guacamole

Menús especiales:

• Para celíacos, vegetarianos o diabéticos. (Sin cargo adicional)

Entradas de recepción frías (todas incluidas):

• Cóctel frutal
• Gaseosas línea Coca Cola, agua mineral y saborizadas
• Copa de vino malbec y chardonnay
• Variedades de canapés y tartaletitas
• Pinchos de jamón crudo, queso azul y cherry
• Pinchos de pancetta ahumada, queso gruyere
• Brusquetas de crema de remolacha y aceitunas negras
• Brusquetas de campo con rúcula, oliva, aceitunas negras y cherry
• Sandwich de miga (pan blanco, pan negro y roquefort)
• Variedad de arrolladitos de fiambres y quesos
• Pebetitos de jamón cocido y queso con mayonesa casera

Entradas de recepción calientes (todas incluidas):

• Casuelitas de ñoquis a los 4 quesos
• Crocantes de chinchulines a la provenzal

Nos sentamos en la mesa:

• Empanaditas de copetín al disco
• 2 tablas de fiambres artesanales por mesa compuestas por jamón cocido, jamón crudo, bondiola, salame de la colonia, queso fimbo, queso criollo, escabeche de vegetales y aceitunas verdes rellenas con morrones con pan casero

*Existe la posibilidad de acondicionar tanto las entradas de recepción como las entradas en mesa para que sean presentadas en islas temáticas de recepción.

Platos principales en 2 pasos. Diente libre

Plato principal número 1:

• Ave rellena con salsa de fina hierbas, acompañados de papas gratinadas
• Pan blanco, negro y grisines

Platos principales números 2 y 3 (seleccionar una opción):

• Brochettes de pollo, lomo y cerdo a la naranja con morrones, zanahorias y cebollas asadas acompañados de una reducción de naranja. Papas, rústicas, pan blanco y grisines
• Bondiola de cerdo a la naranja sobre colchón de verdes con papas rústicas

Postres:

• Opción 1: postre helado almendrado, individual decorado con lineas de dulces
• Opción 2: copa helada de dos sabores, base de ensalada de fruta y
• Merenguitos bañados en salsa de chocolate
• Opción 3: crema helada acompañada de frutos patagónicos sobre colchón de brownie

Bebidas:

• Vino ¾ de la casa cabernet-malbec, merlot-malbec y chardonnay-chablis. (Canilla libre toda la noche)
• Agua mineral con o sin gas
• Línea Coca Cola (Coca Cola, Sprite, Cero) canilla libre toda la noche
• Hielo
• Sidra para brindis
• Superando los 150 invitados champagne bonificado
• Agua saborizadas

Mesa dulce:

• Calculada para la cantidad de invitados
• Compuesta por tartas de frutilla, de durazno, lemon pie, rogel, mil hojas, capsha, tortas varias y masas dulces
• En caso de ser cumpleaños de quince también se agregaran golosinas varias. (No incluye torta de boda o cumpleaños)

Platos de madrugada ambos incluidos:

• Pizza libre a la parrilla. Variedades fugazzeta, napolitana, 4 quesos y especial
• Mini panchos con aderezos.
• Superando los 150 invitados les regalamos la pata flambeada

Menús especiales:

• Para celíacos, vegetarianos o diabéticos. (Sin cargo adicional)

Entradas de recepción frías (todas incluidas):

• Cóctel frutal
• Gaseosas línea Coca Cola, agua mineral y saborizadas
• Copa de vino malbec y chardonnay
• Variedades de canapés y tartaletitas
• Pinchos de jamón crudo, queso azul y cherry
• Pinchos de pancetta ahumada, queso gruyere
• Brusquetas de crema de remolacha y aceitunas negras
• Brusquetas de campo con rúcula, oliva, aceitunas negras y cherry
• Sandwich de miga (pan blanco, pan negro y roquefort)
• Variedad de arrolladitos de fiambres y quesos
• Pebetitos de jamón cocido y queso con mayonesa casera

Entradas de recepción calientes (todas incluidas):

• Casuelitas de ñoquis a los 4 quesos
• Crocantes de chinchulines a la provenzal

Nos sentamos en la mesa:

• Empanaditas de copetín al disco
• 2 tablas de fiambres artesanales por mesa compuestas por jamón cocido, jamón crudo, bondiola, salame de la colonia, queso fimbo, queso criollo, escabeche de vegetales y aceitunas verdes rellenas con morrones con pan casero

*Existe la posibilidad de acondicionar tanto las entradas de recepción como las entradas en mesa para que sean presentadas en islas temáticas de recepción.

Plato principal:

• Asado criollo chorizo, morcilla, costilla, vacío, matambre, diente libre
• Papas fritas
• Ensaladas mixtas
• Pan blanco y grisines

Postres:

• Opción 1: postre helado almendrado, individual decorado con líneas de dulces
• Opción 2: copa helada de dos sabores, base de ensalada de fruta y
• Merenguitos. Bañados en salsa de chocolate.
• Opción 3: crema helada acompañada de frutos patagónicos sobre colchón de brownie

Bebidas:

• Vino ¾ de la casa cabernet-malbec, merlot-malbec y chardonnay-chablis. (Canilla libre toda la noche)
• Agua mineral con o sin gas
• Línea coca cola (coca cola, sprite, zero) (canilla libre toda la noche).
• Hielo
• Sidra para brindis
• Superando los 150 invitados champagne bonificado
• Agua saborizadas

Mesa dulce:

• Calculada para la cantidad de invitados. Compuesta por tartas de frutilla, de durazno, lemon pie, rogel, mil hojas, capsha, tortas varias y masas dulces. En caso de ser cumpleaños de quince también se agregaran golosinas varias. (No incluye torta de boda o cumpleaños)

Platos de madrugada ambos incluidos:

• Pizza libre a la parrilla. Variedades fugazzeta, napolitana, 4 quesos y especial
• Mini panchos con aderezos.
• Superando los 150 invitados les regalamos la pata flambeada

Menús especiales:

• Para celíacos, vegetarianos o diabéticos. (Sin cargo adicional)

Entradas de recepción (todas incluidas):

• Cóctel frutal (base de granadina y cítricos con ron o vodka) con y sin alcohol
• Gaseosas, agua mineral y saborizada
• Canapés dulces, salados y agridulces
• Pinchos de jamón crudo, queso azul y cherry
• Pinchos de pancetta ahumada, queso gruyere
• Brusquetas de crema de remolacha y aceitunas negras
• Brusquetas de campo con rúcula, oliva, aceitunas negras y cherry
• Sándwich de miga (pan blanco, pan negro, roquefort)
• Variedad de arrolladitos de fiambres y quesos
• Pebetitos de jamón cocido y queso con mayonesa casera

Islas temáticas (principal):

Isla de fiambres:

• Fiambres compuestos por jamón cocido, jamón crudo, bondiola, salame de la colonia, queso fimbo, queso criollo, escabeche de vegetales y aceitunas verdes rellenas con morrones con pan casero

Islas patas flambeadas:

• Pata de cerdo. Fileteada a la vista con salsas varias. Pan blanco y negro
• Pata de ternera fileteada a la vista con salsa varias. Pan blanco y negro

Isla party:

• Variedad de pizzas: muzzarela, fugazzeta, jamón cocido, napolitana
• Hamburguesas en sándwich con queso cheddar
• Papas fritas

Postres:

• Copa helada de dos sabores, base de ensalada de fruta y marenguitos bañada en salsa chocolate

Menús especiales:

• Para celíacos, vegetarianos o diabéticos. (Sin cargo adicional)

Bebidas:

• Vino ¾ estancia de mendoza bivarietal cabernet-malbec, merlot-malbec y chardonnay-chablis. (Canilla libre)
• Agua mineral con o sin gas
• Línea Coca Cola (Coca Cola, Sprite, Zero) canilla libre
• Hielo
• Sidra para brindis
• Superando los 150 invitados champagne bonificado
• Agua saborizadas

Plato de madrugada ambos incluidos:

• Mini brochettes de pollo, cerdo y carne con morrones, cebollas asadas
• Mini panchos con aderezos

Menús especiales:

• Para celíacos, vegetarianos o diabéticos. (Sin cargo adicional)

Entradas de recepción frías (todas incluidas):

• Cóctel frutal
• Gaseosas línea Coca Cola, agua mineral y saborizadas
• Copa de vino malbec y chardonnay
• Variedades de canapés y tartaletitas
• Pinchos de jamón crudo, queso azul y cherry
• Pinchos de pancetta ahumada, queso gruyere
• Brusquetas de crema de remolacha y aceitunas negras
• Brusquetas de campo con rúcula, oliva, aceitunas negras y cherry
• Sandwich de miga (pan blanco, pan negro y roquefort)
• Variedad de arrolladitos de fiambres y quesos.
• Pebetitos de jamón cocido y queso con mayonesa casera

Entradas de recepción calientes (todas incluidas):

• Casuelitas de ñoquis a los 4 quesos
• Crocantes de chinchulines a la provenzal

Entrada servidas en mesa:

• Nachos con queso chedar
• Variedad de pizzas: Especial, 4 quesos, rúcula, napolitana y muzzarella

Plato principal (seleccionar uno):

• Hamburguesas en sandwich con queso cheddar y aderezos individuales. papas fritas. Diente libre
• Mini tacos de pollo, cerdo y verduras salteadas. Diente libre

Postres:

• Opción 1: postre helado almendrado, individual decorado con líneas de dulces
• Opción 2: copa helada de dos sabores, base de ensalada de fruta y merenguitos bañados en salsa de chocolate
• Opción 3: crema helada acompañada de frutos patagónicos sobre colchón de brownie

Mesa dulce:

• Calculada para la cantidad de invitados compuesta por tartas de frutilla, de durazno, lemon pie, rogel, mil hojas, capsha, tortas varias y masas dulces
• En caso de ser cumpleaños de quince también se agregaran golosinas varias. (No incluye torta de boda o cumpleaños)

Platos de madrugada ambos incluidos:

• Mini panchos con aderezos
• Superando los 150 invitados les regalamos la pata flambeada

Menús especiales:

• Para celíacos, vegetarianos o diabéticos. (Sin cargo adicional)

Bebidas:

• Agua mineral con o sin gas
• Línea Coca Cola (Coca Cola, Sprite, Zero) canilla libre toda la noche
• Hielo
• Agua saborizada