Recepción:

• Tostones italianos, procciuto, tomates secos y tapenade de olivas negras
• Tostones de pâté de pollo con palta al limón
• Tostones de de hongos gratinados con queso azul y mermelada de ciruela
• Brochettes de cordero al malbec y romero
• Brochettes de pollo laqueado (soja-aceto-miel-ajo-jengibre) con cebollas moradas
• Brochettes veggies (portobellos, ajíes, berenjenas, cebollas moradas, bañadas en teriyaki)
• Brocchettes de sausage laqueados en salsa bbq y envueltos en panceta
• Burgers caseras bacon & cheese (panceta y queso fundido)
• Pulled pork ny style (cerdo braseado desmenuzado con salsa BBQ caliente)
• Canastitas de puerro a la crema con nueces crocantes y queso fundido
• Canastitas de pollo con cebollas moradas y queso azul
• Chicken shots en tempura en colchón de guacamole
• Pork shots sobre olivas al ajillo
• Shrimp shots con alioli
• Honey & garlic chiken wings (clásicas alitas marinadas en soja, miel, ajo y jengibre en lenta cocción)
• Rabas al limón

Isla mexicana:

• Burritos de ternera y ajíes rojos con reducción de tomates
• Burritos de pollo con cebollas moradas y hongos con queso gratinado
• Nachos con frijoles al pomodoro, guacamole, cheeddar caliente

Isla italiana:

• Ñoquis verdes 4 quesos
• Ravioles de ricota con salsa arrabbiata (tomates, ajo, perejil, pimienta y queso parmesano)

Isla criolla:

• Pernil de ternera con variedad de mantequitas y salsas autóctonas
• Variedad de achuras autóctonas (chorizos bombón-morcillas-riñoncitos salteados provenzal-chinchulines al limón)

Isla japonesa:

• Variedad de sushi (makis-rolls-sashimis-niguiris) salsas buenos aires (agridulce) salsa soja, palitos y wasabi

Isla de mar:

• Cazuela de mariscos y frutos del mar con arroz azafranado

Isla campestre:

• Tabla de fiambres regionales: jamón serrano, salame milán, lomito ahumado chorizo colorado, variedad de quesos (gruyere, azul, brie, fontina, gouda) panes caseros, pimientos y berenjenas escabechadas

Isla gourmet:

• Mollejas a la crema de verdeo servidas en cazuelas

Opciones de plato principal:

• Muslos de pollo a la mostaza con puré rústico de papas albahaca y almendras
• Pollo a la crema de puerros con souffle de calabaza y ensalada de verdes
• Colita de ternera con salsa demiglace y hongos, papas encebolladas y perfumadas al romero
• Bondiolas braceada a la cerveza negra con papas a la crema gratinadas
• Asado criollo (costillar-pechito de cerdo-vacío-muslos de pollo- chorizos bombón - morcilla bombón - chinchulines trenzados - riñoncitos provenzal)
• Lomo envuelto en panceta, bañado en spicy chimi con papas rústicas con pimentón ahumado y verdes
• BBQ ribs: costillar de cerdo asado a fuego lento, aderezado con salsa barbacoa, acompañado de papas fritas y cole slow

Mesa dulce:

• Cascada de chocolate con frutas de estación, cookies varias, malvaviscos y merenguitos
• Mesa dulce de tortas varias
• Shots dulces varios
• Crepes de ddl tibios caramelizados en richaud

Final de fiesta:

• Café con leche y medialunas de manteca
• Pizzas varias (napolitana - muzzarella - fugazzeta)

Opciones de plato principal para adolescentes y niños:

• Milanesa bañada en cheddar y bacon con papas fritas
• Milanesas a la suiza con papas fritas
• Sorrentinos varios con salsas a elección (fileto, 4 quesos, boloñesa)

Postres:

• Copa angela: frutillas con crema sobre base de helado de americana
• Janos dessert: helado de americana sobre colchón de galletas oreo, salsa de ddl y caramelo
• Crema helada con culis de maracuyá y base de vainillas
• Brawba: helado de crema americana sobre brownie casero, salsa de ddl y rodajas de banana
• Cheesecake de Oreo

Mesa dulce

• Cascada de chocolate con frutas de estación, cookies varias, malvaviscos y merenguitos
• Mesa dulce de tortas varias
• Shots dulces varios
• Crepes de ddl tibios caramelizados en richaud

Final de fiesta

• Café con leche y medialunas de manteca
• Pizzas varias (napolitana - muzzarella - fugazzeta)